到头沾不到几回糖，富人才能在粥里、茶里、糕点里放糖。
而糖又不是盐，盐是人人都要吃，可却没糖的那种感觉。
糖则像一种让人上瘾的富贵气，一旦尝惯了，就再也不愿意回到寡淡日子里去。
这些年来，金陵、扬州、越州、杭州、广州这些地方越来越富，茶馆、酒楼、点心铺也越来越多，蔗糖的价钱便一路往上。
南方一些地方也能种些甘蔗，却远远不够。
真正适合甘蔗的地方，在更热、更湿、更靠南的岛上。
甘蔗这东西说来也怪，长在地里时像一根根高草，榨出来却是甜汁，若能趁鲜压榨，再以大锅熬煮，滤去浮沫，反覆收汁，便能凝出糖。
可这活计极费人工。
甘蔗一砍下来，放久了甜汁便坏，必须就地榨取；榨了汁，又要立刻入锅熬煮；火候稍差，糖色便坏；晾晒不得法，又容易返潮生霉。
所以蔗糖不是单单有地就能有，还要有铁器、有锅、有磨、有木柴、有懂行的匠人，还有大把肯干活的人。
现在大明境内，蔗糖这东西堪比以前的胡椒！真正的价比真金！
而这也是大明海商们热衷於跑吕宋的原因。
因为吕宋这地方热，雨水足，甘蔗能长得好，当地人也早晓得榨汁熬糖，只是法子粗，产量不稳，糖色也差。
後来是吴藩时代的一些海商将铁锅、榨具、匠人、盐铁、布匹和铜钱带过去，再把糖运回来，从而赚取了惊人的利润。
可这种信息差的生意就算再挣钱也挣不了几年，很快越来越多的海商就都晓得了这条财富通天路！
於是，跑吕宋就成了一条最热门的航线，而现在周济也要带着一群内陆的老兄弟，开始跑这条躺着蜜与金的致富路了。
……
临发船前，周济是三令五申，到了吕宋，买糖归买糖，雇人归雇人，不许私下掳人，不许把当地部落人骗上船卖掉。
周济是过过苦日子的，晓得别看蔗糖这东西是甜的，可这背後却是苦到尿血的活。
不把人当牲口使，如何能做榨汁这种苦事？
这也不是周济跑贸易还跑得个道德情操来，而是他晓得上面严打这个。
他周济和那些没跟脚要搏命的烂人不一样，他大把钱能挣的，挣这个？
当然，说归说，周济也没觉得自己到了吕宋後，人家土着蛮夷就好好和你说话了。
所以，该有的刀枪还是
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