对面的李家饭店里，一个二十来岁的小伙子朝着外面吐了一口。
之前没看出来，但今天已经明白了，那店里摆着的并不是什么大餐桌，而是长方小桌，外面的立牌上写的也都是家常小菜，各种面食，而且还标的量大管饭。
最主要的是，价格还比他们要便宜一两毛钱。真是可恶。这不就是抢生意。
“呵，不用管他们，咱们在这里干了好几年了，都是熟客，他们想在这里站稳脚跟，哪有那么容易 ，我可听说了，他们店里招的那些所谓厨师，全都是找不到下家的学徒。想一上来就抢走咱们的客源，做梦呢。”
店里老板就是这家店的大厨。人又高又胖，之前那小伙子是他儿子，平常招呼客人的是他媳妇和老娘。
“爸，可是他们的店看起来漂亮大气。哎哟，那店里还招了不少小妞啊，个个都长的挺水灵的。”
小伙子虽然觉得他爸说的对，但眼睛就没从对面移开。二十几岁了，还没娶媳妇呢。
“那你以后多去跟对方那些人聊聊天，指不定你能勾搭一个回来当媳妇。”
他妈一边擦着桌子一边高兴的道。
“说不定等过阵子，他们没生意了，做不下去了，你到时就去找个你喜欢的，把人娶回家，以后我这店就给你来管了。”
另一家是平安家常饭店隔了没几家的工友饭店。
这家店比李家的大一倍，档次也比李家的高一些，他们平常接待着请客聚餐的，一般就是这些工人想吃顿好的时，会凑钱一起来这里消费一下。
“你说那个平安饭店是怎么想的，那么大一家店，就做卖盒饭一样的勾当啊。”
“你管别人干什么？咱做好自己的店就好了。这块全都住搬砖的。那么多人，影响不到咱们。”
还有一家老乡饭店。这家店也和李家的差不多，也是二十平的小店，门口还摆着桌子呢。
这些人都知道，平安饭店规模大，但也都知道他们招的厨师都是小学徒。其实一个个都觉得平安饭店干不久。东西要做的不好吃，那人家上你那里做什么？
等大家吃完了饭之后，林月娥和方亚琪两人又安排着这些小年轻们，再将店里收拾一番，卫生做好，再开个小会，就准备明天开业了。
对了，他们的店挺大，前面是饭厅，后面是厨房还有几个包间，上面还有二楼和三楼，二楼是做的备用饭厅，如果人太多可以去二楼。三楼则是用来给店员住宿的。
林月娥
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