等油开后,倒进了瓷碗中。
又舀了一大瓢水,把马齿苋倒进水里,舀了一小勺盐添进去。水开之后,任其翻滚了好几次,约莫两分钟左右,就将其捞出,放入一旁早就准备好的凉水里。
她顺便道:“阿武,把火灭了,用不着了。”
阿武很是疑惑,却还是乖乖照做,往常他都是将这野菜煮成汤,和妹妹分食,头一次见人捞了出来。
见他面露不解,祁妙也乐得和他解释:“这马齿苋,爽口又开胃,用来凉拌再好不过,可惜调料太少,连酱油都没有,我们今晚只能吃的清淡些。”
她长叹了一口气,要是有蒜、小米辣、香油等等就更好了,可惜家里只有盐和猪油。
祁妙寻思着,日后挣了钱,她一定要把常见的各种调料全都搜集回来。
心里这么想着,手上也没闲着,一双巧手洗干净后,伸进盆里,将焯过水的马齿苋挤干,放入一旁干净的盘中。
等她把所有的马齿苋都挤干水分,发现阿武已然不见了,正打算往盘里加热油和盐搅匀,耳边却忽然响起了一阵急促的脚步声。
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