妞妞提着兔子灯笼,空地里到处溜达,欢快的撒着脚丫到处乱跑。
元宝开心的跟在她身后乱窜,一听见开饭了,一人一狗同时停下了脚步,噔噔噔开始往屋里跑。
猪下水还未开始卤,祁妙特意先煮了一块猪肺和猪心,放在元宝的碗里。
元宝欢快的扑向自己的饭碗,大口大口的吃了起来。
屋内四人累了一整日,回家终于吃上了饭,一个个都埋头苦吃,话也没说一句。
等到胃里的饥饿被扫平,阿蘅先开口问道:“为何要找辣椒?”
“这凉拌鸡里什么调料都放了,就差辣椒。”
祁妙一脸惋惜,“先前我做的许多菜都因为差了辣椒少了一些味道,没有辣椒有茱萸也行啊,那也有辣味。”
古人要调出辣味,多用茱萸,可惜茱萸最早也要九月份才结果,现在定是享受不到的。
而且茱萸想要当做辣椒,处理工序太过麻烦,远远没有辣椒来的方便。
“想要有辣味,黄芥末也可以。”阿蘅冷不丁的说了这么一句。
祁妙瞬间眼睛一亮,筷子上夹的凉拌鸡都没那么香了,“对啊,我怎么忘了这个?”
她笑意盈盈地看向阿蘅,“多亏你提醒我!”
怎么就忽然忘了芥末也能调味呢?
古代的黄芥末和现代吃的那种芥末不同,黄芥末是用芥菜的种子制作的,也有辣味。
芥菜的种子好买,只是制作要花上一些时间。
祁妙不怕麻烦,虽说芥末的辣味和辣椒的辣味有所不同,但好歹也能让菜变得更有滋味一些。
她有些迫不及待的说道:“我明日就去买芥菜种子。”
阿武以前见过阿爹种菜,也帮忙浇过水、施过肥。
他认同道:“芥菜种子好买,等到下月家家户户就要开始种芥菜了,现下随便哪户人家都能买到种子。”
“那就好,我知道芥末怎么做,就是捣成粉末麻烦一些。”祁妙脸上扬起期待的笑容。
阿武小心翼翼地说道:“可是阿姐,你能忙得过来么?要不我明日再告一日的假?”
祁妙连忙摇头拒绝:“不行,你好好上你的学,家里现下不是有阿蘅么?他能帮我。”
阿蘅适时的在旁边嗯了一声。
见此事没得商量,阿武只能悄悄的瞪了一眼阿蘅。
这才来了没多久,怎么就让阿姐如此信任?
祁妙倒还不是因为
本章未完,请点击下一页继续阅读!