“阿姐辛苦了!”他抢着说道。
祁妙笑道:“是有点辛苦,所以等会儿吃完饭,剩下的活儿就交给你们了。”
阿武猛猛点头,此时他完全没有意识到自己已经成了祁妙的死忠粉。
“开吃开吃!”祁妙已经迫不及待了。
盐水鸭是金陵一带的特产,上辈子祁妙吃过一回后便难以忘记,特意去学了做法回家做过几回,还拍了视频传到网上。
这道菜清淡,很适合今日吃。
祁妙不知道这个世界有没有盐水鸭,但桌上的另外几人已经习惯她时不时的搞出一些新奇的吃法了。
馄饨还烫着,众人都不由自主的伸向那盘盐水鸭。
一口下去是又嫩又紧实的鸭肉,口感清爽,咸淡适中,还有淡淡的香味。
这鸭子年头不大,鸭皮不老不绵,反而薄的像纸一样。
众人咬破鸭皮的那一瞬间,鸭肉和汤汁一同在舌尖弥漫,咸鲜的味道让人爽的头皮发麻。
这是道凉菜,夏日吃下去正好解了浑身的黏腻感。
妞妞吃饭前就已经洗干净了手,她用筷子本就算不上熟练,这会儿干脆直接用手拿着啃,很快就弄得满嘴都是油。
“好吃!”她夸赞食物的美味只会用这个词,但足以表现她内心的真实想法。
阿武也是头一回吃到这么鲜嫩的鸭子,从前家里最富裕的时候,也只吃过一回京城里某家酒楼的卤鸭子,像这样的他也是头一回吃。
他忍不住问:“阿姐,这道菜叫什么名字?”
祁妙吃肉吃的正欢快,抽空回答他一句:“盐水鸭。”
阿武回来的时候鸭子已经在锅里焖着了,他并没有瞧见先前祁妙炒盐和炒香料的步骤。
但阿蘅是清清楚楚看了个遍的,这道菜叫盐水鸭,的确很符合制作流程。
阿蘅说道:“我也是头一回吃这盐水鸭,这道菜如果放在京城里,一定有不少人买。”
祁妙看了他一眼,“没想到你的记忆点都点亮在这些方面了。”
阿蘅沉默了一瞬,继续若无其事的吃着鸭子。
他也觉得很奇怪,有关身份和过去的什么都想不起来,但对这些事情竟然还莫名的保留着身体残存的记忆。
直觉告诉他,京城里就是没有这道菜,但要他说个为什么,他也说不出来。
连着吃了好几块盐水鸭,想要吃肉的馋瘾被满足了一些。
祁妙用勺子
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