阿蘅看着祁妙圈出来的那块地有些迟疑：“怕是放不了多大的柜台。”
“没事。”祁妙不在乎的扬了扬手，“我们这里本来就是一家小店，上面放个账本，放点盐、酱油、醋这些调料得了。”
她摸了摸下巴，继续道：“只是到底要做些什么菜呢？什么都会做也不是一件好事，至少我现在就很难从自己的菜单海里选出几样菜来。”
“菜单海是什么意思?”阿蘅发现自己听不懂祁妙嘴里偶尔蹦出来的一些词语。
祁妙薄唇张了张，到底还是没能厚着脸皮说出“我会做的菜像大海一样宽阔这种话”，她尝试着转移话题：
“你觉得我平时做的菜里哪一样最好吃？”
阿蘅毫不犹豫的回答：“都好吃。”
祁妙：“……”
说了当没说。
阿蘅想了想，“那你做一些关于豆腐的菜吧。”
祁妙开始抓狂：“可是我不想推石磨煮豆浆点豆腐压豆腐……”
阿蘅飞快的顺毛撸：“我们现在有驴了，只用把带来的石磨装在后院就行。”
只是按照后院的拥挤程度，恐怕石磨一装上，驴拉着磨转圈的时候，人别想从那里过了。
总之是非常极限的程度，说不定驴兄再长大一些，这项用驴拉磨的计划就能宣告破产。
祁妙冷静下来：“你说得对，当初和拱月楼订的契约里，我是能卖豆腐的，眼下只有拱月楼一家在京城独大，我这家新开业的小食肆正好拿这个当噱头。”
况且她也不算是硬蹭，毕竟当初为了这个条件可是放弃了一成的利润。
拱月楼那么大的酒楼，和她这种小食肆的客源应当不会重合。
见她正在思考，阿蘅极有眼力见的拿出了阿武的纸笔，“你说吧，我记下来，晚些再讨论哪些菜可以留，哪些不能留。”
“鱼头豆腐汤、小葱拌豆腐、豆腐丸子……”
祁妙想了几个菜名，与拱月楼的蟹黄豆腐、三鲜豆腐等完全是不同的吃法，随后她又想了几道现在的应季菜，让阿蘅记下来。
先前去拿菜刀回来时，祁妙在路边的小摊贩那里买了一本黄历，特意查了一下最近适合开业的日期。
九月初八，离现在还有五日。
在这五日里，祁妙必须做足所有准备，不仅要想好菜单，还要去找蔬菜、鸡鸭鱼肉的供货点，以及食肆开业总要有宣传，她不打算像古人那样随便找些人来吆喝。
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