粉,而是用开水调至黏稠,能够均匀的挂在肉上。
下锅时也不能一起倒进去,而是要小火一块一块的往锅里扔,否则就会肉片就会黏在一起。
这做滑肉的法子,祁妙上辈子是在西南地区学的,肉片会变得十分爽滑,入口即化,丝毫不会觉得肥腻。
唯一的缺点就是,肉片会变得非常滑。
“哎哟!”妞妞叫了一声,眼睁睁的看着那块肉第三次滑入汤中。
她皱起眉头,目光炯炯有神,然后笨拙的再次使用筷子。
下一秒,滑肉还是从她的筷子上滑了下去。
眼睛看得到,嘴却吃不到,她瞬间有些生气。
直到祁妙看不下去,终于伸出了筷子,帮她夹了起来,牢牢的放到了碗里。
妞妞这才露出笑脸,“谢谢姐姐!”
她小心的吹着气,不烫之后才大口咬了下去,眼睛幸福的眯起,嚼完咽下去后还是忍不住吐槽道:
“姐姐,这肉好好吃,就是太滑了,怎么也夹不起来!”
祁妙认同的点头:“要不怎么叫滑肉呢!”
吃了个半饱后,祁妙的速度慢了下来。
她观察着桌上的三人,发现妞妞十分博爱,什么都爱吃,阿武则是偏心那道糖醋里脊。
至于阿蘅嘛,他竟然和自己一样,爱吃滑肉。
饭桌上偶尔十分安静,只能听见咀嚼声,偶尔大家会聊上几句,说说心里话。
祁妙低头笑了笑,这样的日子,真是怎么过都过不够。
心里有一块柔软的地方,正被幸福感充斥的满满的。
饭后。
阿武洗碗,妞妞帮忙递碗。
祁妙往灶台里添柴,烧了一大锅热水。
新家的厕所还算大,祁妙特意买了很大的木质浴桶,等到天气凉了,往桶里一坐还能泡泡澡。
等到水烧好后,她负责舀,阿蘅就负责一桶桶的搬过去,往浴桶里倒。
等浴桶装了大半的热水,锅里的水也舀完了,祁妙又多烧了满满一锅,以备不时之需。
阿蘅取来白大夫那里买来的药包,哗啦啦的倒进浴桶中,这药包是一次性的,据说每一次施针前一日都要泡,且每一次的药材都会有所不同。
白大夫交代过,这些药材不用煮,扔进开水里泡到水温合适,人再下去泡即可。
清澈见底的水在药材扔下去那一瞬间,就变成了淡淡的棕色,颜色越来越深,一
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