小厮见到祁妙,上来就是行礼:“祁姑娘,我家小姐派我来送些东西。”
祁妙也不跟江乐怡客气,毕竟今晚她请客,这两人都派人来送东西,倒也是她们的作风。
“什么东西?”
小厮将食盒放在方桌上,逐一打开。
上面一层放的是几盘糕点,祁妙扫了一眼,大致有藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕、荷花酥、定胜糕等。
下面一盘放的都是凉菜,有鱼脍、水晶脍、糟瓜茄、带冻姜醋鱼。
别看这些凉菜瞧着名字简单,实际上却很考验功夫和耐心。
就比如那道水晶脍,又要将猪皮刮去上面的脂肪洗干净,又要放香料用慢火将猪皮煮软,还要把猪皮捞出来切成细丝,又放回去继续煮,最后用纱布将煮好的汤汁过滤干净。
水晶脍就是汤汁凝结而成的,放在盘里瞧着晶莹剔透,很是好看。
祁妙也会做,只是嫌麻烦,如今能蹭到别人做好的,那自然是更香。
小厮将食盒依次盖了回去,又指着另外一只几乎同样大的食盒道:“那里头装的是几坛酒,小姐吩咐我带来的就这些了。”
祁妙笑眯眯地说:“多谢你了,对了,你先别急着走。”
那小厮告辞的动作硬生生停了下来。
“王翠花,打包几碗糖水来。”
“好嘞!”
王翠花动作很快,祁妙没说具体要几碗,她便用竹碗装了六碗,这数字也吉利好听。
“这些就麻烦你帮我带回去给你家小姐,顺便告诉她今晚记得准时来,否则肉吃完了别怪我哦。”
小厮稳稳当当地接过那几碗糖水,离开了食肆。
“今晚的菜倒是有些多。”祁妙嘀咕着,看向王翠花,“要不你们也留下来吃?”
王翠花连声拒绝:“掌柜,您要宴请贵客,我们哪里还有留下来吃的道理?”
“没事,今晚的菜很多……”
祁妙还未说完,就被王翠花局促的声音打断,“掌柜,裴小姐她们都是贵人,我们怎么能和贵人同桌?”
闻言,祁妙一愣。
或许是因为她骨子里就是个现代人,竟然忘了在这个时代,人和人之间还有贵贱之分。
王翠花见她不说话,怕她不高兴,小心翼翼地叫了一声,“掌柜?”
祁妙回过神来,挥了挥手,“是我没考虑周全,今晚你和魏大福就回家去吃吧。”
王翠花
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