“我也快吃饱啦!”妞妞抢着回答。
阿蘅点点头,“我也快了。”
“快饱了就先别吃了,等等我!”
祁妙说完就站起身来,径直往厨房走去,一眨眼的时间,她就端了一个盘子和一只碗过来。
“这是什么?”妞妞眨巴眨巴眼睛,好奇地伸头去看。
只见盘子里装着的是切成方块的嫩豆腐,碗里装着的和他们碗里的蘸料有些不同,闻起来好像更香。
“这是我下午做的辣椒油,里面还放了蒜末。”
祁妙笑了笑,“你们把熟了的菜往碗里夹,给我留些位置出来。”
她一说完,其余所有人马上就开始行动,俨然像个老大带着一帮小弟,她指哪儿这三人就打哪儿。
差点没被自己的想象给逗笑,祁妙正了正神色,“接下来,你们就看我的吧!”
立冬一过,天气越来越冷,这回便没在院子里烧烤,而是选择了饭厅。
不过祁妙也做好了万全的准备,不管是门还是窗户,全部都大大的打开,绝不可能造成一氧化碳中毒。
她往空出来的铁板上倒了一些油,随后小心翼翼地把嫩豆腐全部倒了下去并摆放整齐。
这豆腐说是嫩,却还没到一筷子就能夹断的那种水平,毕竟豆腐根本不是她自己做的。
“阿姐,这豆腐是何处来的?”阿武很是疑惑,“我记得昨夜家里并未泡豆子。”
阿武现在早就习惯每次祁妙要做豆腐和豆浆之前,都要提前泡好豆子,第二日再早早起床,让驴来推磨。
昨晚根本没有泡豆子,难道是阿姐下午才磨的?
祁妙露出一脸太好了终于有人问了的表情,她得意地笑了笑:“我今日去了拱月楼,领了分红。”
足足有三百多两银子,这钱来得比她自己开食肆要容易多了。
拱月楼的掌柜甚至还有意无意地向她打探有关涮锅之事,只是这涮锅确实也没什么秘方可说,祁妙自然什么也没说出来。
铁板上发出咕噜噜的声音,切成一指厚的豆腐片逐渐煎出汤汁来,不停地上下颤动着。
祁妙熟练地给一块块豆腐翻着面,筷子轻轻一挑,豆腐便轻轻松松完完整整的换了个面。
“拱月楼不是离我们这里并不远么,我就同掌柜的商量,日后能不能去他们那里买豆腐。”
“他答应了?”阿蘅拧着眉头。
商人岂会做这种对自己无益之事?
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