温暖的汤汁瞬间充斥着整个口腔,再加上豆腐泡绵密软糯的口感,韦莱瞬间忘了自己是来干什么的。
他忍不住道:“这是什么?不仅吸满了汤汁,而且口感如此独特,我竟从未见过!”
“那是豆腐的兄弟,豆腐泡。”祁妙笑眯眯地说,“这是拱月楼那边送来的。”
“拱月楼?送来的?”每个字都让韦莱、朱和昌二人瞪大了眼。
“对,拱月楼的豆腐方子是我提供的,这豆腐泡也是我让他们研究的,近日应当会上拱月楼的新菜,你们可以去试试。”
虽说这京城中只有拱月楼和奇妙食肆有豆腐卖,可奇妙食肆却不常卖,只是偶尔卖铁板烤肉或是涮锅时食客可以选择加一些豆腐。
虽说奇妙食肆的掌柜最初以豆腐西施闻名,可谁都不相信这豆腐真是个十几岁的小姑娘拥有的秘方。
众人都猜测过拱月楼和祁妙的关系,私下都以为这秘方是拱月楼提供给奇妙食肆的,没想到却是反过来的。
韦莱、朱和昌二人来这一趟,来之前就已经想好,无论祁掌柜提多么苛刻的条件,他们都会尽力满足。
同这样一个手握不知道多少秘方,还如此年轻的掌柜合作,日后定是有不少赚头的。
可他们还是低估了祁妙,没想到她竟有能耐让拱月楼的人送食材过来,京城中的任何一家食肆或是酒楼,就连同拱月楼齐名的和丰楼,也没有过这样的待遇。
祁妙见韦莱拿了一串豆腐泡,只用竹筒接着,就开始吃了起来。
她拿起一只汤勺,舀了一大勺汤底,对韦莱道:“韦掌柜,这关东煮要一边吃串,一边喝汤,这样最好吃。”
韦莱听完马上将手里的竹筒递了过去,“那就麻烦祁掌柜了。”
闻言,朱和昌也将竹筒递了过去,“劳烦祁掌柜。”
两人品尝了一番关东煮,却不敢吃太多,因为他们明显瞧见旁边还有许多奇形怪状的锅子。
这不,祁妙给他们盛完关东煮的汤,又去旁边用一个四四方方,中间扣了九个圆形的奇怪锅子,不知道做什么去了。
瞧着有点像煎饼?
韦莱喝完了竹筒里的最后一口关东煮的汤,他心满意足地舒了一口气。
来之前,他想着要仔细品尝每一种吃食,从各种角度分析出日后卖的最好的那一种,然后赶紧同祁掌柜签订契书。
但来之前嘛,他满脑子想的都是,他要仔细品尝每一种美食!
不为
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