等到夏日,在这天井中乘凉喝茶,又是别有一番趣味。
新修建的有两个房间,一个能放八张桌子,另一个用来作包间,只能放一张大圆桌。
厨房还是在原来的位置,只是从另一边开了一道门。
这道门能够去后宅,为了后宅的安全,其他的房间还是包间,全都没有做通往后宅的门,只有厨房才有。
厨房总是有人在的,时刻有人看着也比较安全。
这厨房也是扩建了的,占用了后宅的面积,多做了两个橱柜和一个灶台,同时能支起三口大锅。
食肆一扩建,原本总共只有六张桌子,如今两个包间总共三张桌子,其他地方一共二十六张桌子,还不包括靠墙的单人位置。
大包间的大圆桌最多能坐十个人,小包间桌子六人一桌,两桌一共十二人。
二十六张桌子都是小桌,一桌最多四人,也就是一百零四个人。
还别忘了靠墙有六个位置,总共加起来,新扩建的食肆最多能容纳一百三十二位食客。
从最开始的六张桌子二十四位食客,到如今一百多位食客,奇妙食肆这回是真的下了本了。
装潢用的各种木头料子、刷墙的漆,铺的地板,还有为了好看做的各种装潢,花了祁妙不少银子。
像这样的工程,二十多日能做完已经很是难见了。
一是祁妙大方,有时愿意多给工钱让工匠加班加点的做,二是祁妙还是大方,包的伙食又好吃又营养,还有许多香喷喷的肉菜。
这极大地调动了工匠们的热情,让他们费心费力地干活。
祁妙里里外外全都检查了一遍,没什么问题,便把尾款全给付了。
这次修缮花了她足足三百两银子,真是心肝都在痛!
好在修缮完毕,食肆终于能重新营业了!
但祁妙还不急,她要重新准备一番,菜单、价钱这些或多或少要有些变化。
食肆既然扩建了,事情就不止表面这么简单。
人数一多,新的碗筷总要订购吧?
供应的蔬菜、肉类总要重新商量吧?
祁妙既是掌柜,又是掌厨,虽说如今带了于方和祁夏两个帮手,但三个人要做一百多个人的菜实在太过困难。
人总要再招点吧?
总之,食肆是扩建好了,但要重新营业,恐怕还要等上几日。
祁妙付了工匠们尾款,她又留下了领头的那位工匠,同他
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