等到除夕现杀,鸡血要洒在门口或者墙根,能够驱邪避恶。
鱼也要买一条,寓意着年年有余,一整只做,不要切开,祁妙打算做糖醋鲤鱼。
猪肉买一大块,肥瘦相间,可以做红烧肉,也可以炒回锅肉。
祁妙去了附近的菜市,发现年味更重,到处都能听见有人讨价还价的声音,不管是有钱的还是没钱的,最差也要买上一块肉,过上个好年。
令祁妙惊喜的是,菜市上多了一家卖海鲜的,她兴奋地过去看,发现不仅有干鲍鱼和干海参,还有活虾和扇贝,以及花甲!
祁妙连忙让祁春回去跑一趟,从家里拿了个大木桶来,小贩装了一大桶海水给她,免得这些活物拿回家没多久就死了。
小贩不知是如何保存的这些海水,哪怕他这海鲜卖得贵,面前也站了一堆人,争先恐后地要买。
他没空和祁妙说如何处理海水,祁妙却有办法。
海水会蒸发,若是里面的水分蒸发得太多,浓度就会改变,养的这些活物就会死。
祁妙上辈子无聊在家弄了个海缸,专门养一些漂亮的海洋生物,她知道如何自制自动补水器。
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