的摊位其实就是祁妙当初加盟给韦莱、朱和昌的摊位,前段时间祁妙特意和他们沟通后,让他们在年前招了人手重新培训,又签了一次新的契书,允许他们在禾云街也开奶茶和果茶摊位。
当然,加盟费嘛,也要再交一遍,还要比之前更贵些。
毕竟这里的摊位是祁妙的,日后这条美食街要是更加火爆,摊位费还要再涨。
食客觉得吃辣了、吃咸了、吃腻了,不仅可以买奶茶喝,还可以买水果吃。
这些水果都是当着食客的面现切的,是由食客先挑好,再由小贩当场削成小块,装进纸盒子里,插上竹签,方便食客们吃。
食客们还惊讶地发现,除了切好水果外,卖果切的小贩还会多问一句,“客官,要不要吃水果捞?”
“水果捞是什么?”
小贩把旁边盆上的盖子掀开,露出里面的白色膏体,他用勺子轻轻拨了拨,足以让食客们看清那液体的黏稠,“这叫酸奶,是我们东家做出来的,用牛乳做的,味道微酸,混着水果一起吃特别好吃!”
紧接着,小贩拿出一只小纸杯,往里舀了一点酸奶,递给面前的食客:“您尝尝,这酸奶不是所有人都能吃得来,要是吃得来再买。”
也免得有人吃不来,但又让他和进了买的果切里,到时候闹起来就不好看了。
听说能尝,旁边许多人都跃跃欲试,“给我也来一杯,我也尝一尝,万一吃得惯呢!”
牛乳不便宜,酸奶做出来成本也高,好在祁妙凭借奇妙食肆掌柜的身份,后来又认识了许多掌柜,有了许多人脉,再加上她和陆蘅的关系,京城里许多人都肯卖她的面子。
虽说她还没找到奶牛,但田庄里也开始买了一大群小牛,又能花钱再别的地方买到牛乳,供应美食街内一小部分摊位或者食肆,勉强也够了。
牛乳贵,小贩只肯给每一位试吃的食客舀上一口,尝个味道也就罢了。
有人尝了紧皱眉头,恨不得当场吐出来,有人却很喜欢那味道。
正好买了果切的食客大手一挥,“这酸奶怎么卖?放在水果里真能更好吃?”
“自然!”小贩笑眯眯地道:“客官,一份果切加一份酸奶需要十文。”
这位食客很是大方:“给我加上!”
小贩欢天喜地地应了一声:“这就给您加上!”
这条美食街,祁妙是按现代美食街规划的,各种吃食琳琅满目,应有尽有,各种味道也是如此。
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