五花肉的穿法又不一样,毕竟是切成了片,总不能一根竹签这么直接穿到底,要来回折叠着穿。
五花肉切得不薄不厚,穿起来一点也不费劲。
裴晚和江乐怡知道自己的水平,也没托大,两人都先选择穿五花肉,等到穿完后再帮忙穿别的。
也就这么几样穿法,大致演示一遍就差不多了,只有一样食材稍微特别些。
祁妙特意叮嘱道:“这个鸡肉和鸡软骨要间隔着穿。”
“鸡软骨?”江乐怡好奇地看着那颜色橙红橙红的鸡肉和透着白的软骨,“这我倒没见过。”
“这叫骨肉相连。”祁妙笑着解释,“腌制的法子和其他又有不同,总之很好吃,你们吃了就知道了。”
“哇——”江乐怡感叹一声,“这名字起得还真贴切!”
祁妙见他们学得差不多了,瞧着也没出什么差错,便回到了厨房。
厨房里瞬间响起了噔噔噔的声音,那是菜刀和菜板迅速碰撞产生的声音,十分富有节奏感和韵律感。
藕切成片、西葫芦切成片、蘑菇撕成一小朵、馒头和年糕也切成不薄不厚的片,韭菜倒是不用切,洗干净就好。
二人处理素菜的效率很高,没一会儿就端着好几盘素菜出来,那桌子上放不下,只好放在旁边,等到桌上的串好了再端上来。
祁妙和祁夏也加入的串烤串的大军,二人的动作就比其他人要快得多,只看见双手不停上下翻飞,一串完美的烤串就被串好了。
众人手上虽然忙着,嘴上倒是闲着的,干脆唠起了嗑。
上午的日光暖洋洋的,一点也不烈,反而晒得整个人都暖烘烘的,很是舒服。
心情如阳光一样明媚,每个人的脸上都不自觉地带了些笑意。
分明手上还在忙,但谁也不觉得累。
众人齐心协力把这些食材全都串成了烤串,祁妙便张罗着打算装起来,好带上马车。
今儿人又多,一辆马车肯定是坐不下的,好在陆蘅、裴晚、江乐怡都有马车。
祁家这边七个人,再加上裴晚和江乐怡,一共有九个人。
炉子、烧烤架、各种食材、调料、切好的水果、油纸,以及多人份的餐具、折叠桌椅等等,这些都要放上马车。
零零碎碎加起来,其中有一辆马车是坐不下人了,装的全部都是货。
至于其他九人,三人坐一辆马车,坐三辆倒是正好。
祁妙让
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